Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 60 min. Dificultad: Muy fácil

, 230 gramos de azúcar, 8 huevos, 375 ccs de leche condensada, 2 tazas de leche, 3 cucharadas de esencia de vainilla, 1 copita de ron, 1 pellizco de maicena,

Batir los huevos, vainilla, ron, la leche entera, la leche condensada, maicena y 80 gramos de azúcar. Aparte, en un molde metálico, derretir el azúcar restante al fuego para hacer el caramelo. Una vez acaramelado el molde, agregar la mezcla del licuado y poner al baño María durante 35 a 40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar en una bandeja. Servir y decorar al gusto.